
Рогалики из песочного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Altuhova
Все очень просто #марафон
Ингредиенты
- муки 2,5 стакана
- сахара 3 ст.л.
- сливочного масла 200 г
- холодной воды 4 ст.л.
- любых орехов 100 г
- молока 20 мл
- корицы 1/4 ч.л
- меда 15 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, перемешиваем. Далее в центр кладем холодное сливочное масло и рубим тесто в крошку. Время от времени добавляем по ложечки холодную воду. Это поможет тесту лучше склеиться. Тесто скатываем в шар, заматываем в пленку и убираем в холодильник на полчаса.
2
Тем временем готовим начинку. Орехи немного поджариваем на сковороде и измельчаем скалкой. После орехи и молоко отправляем в блендер и взбиваем. К полученной массе добавляем мед и корицу, взбиваем ещё пару минут.
3
Берем отдохнувшее тесто, выкладываем на стол и раскатываем в тонкий пласт. Разрезаем на треугольники.
4
На широкий край каждого треугольника кладем немного начинки и сворачиваем как рулет. На противень выстилаем пергамент и выкладываем наши рулетики. Выпекаем около 25 минут пои 180°. Готовое лакомство можно присыпать сахарной пудрой.



4.98652
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями