Котлета "Хасан Паша" 🍛🍴😇👍💁

Заранее приготовить пюре: почистить картофель и сварить до полной готовности. Растолочь, смешать с маслом. Добавить яйцо в слегка остывшее пюре, чтобы оно не свернулось,затем молоко.

Разделить фарш на кружочки и сформировать котлетки с углублением в середине. Смазать растительным маслом или жиром противень или сковороду и по очереди выложить наши котлетки

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200*С около 15 минут. 

Достать противень и на каждую котлету выложить пюре - примерно по 2 ч. ложки.

Приготовить соус: сметана 0,5 стакана, базилик 1ч.л., чеснок-2 зубчика соль,перец по вкусу

Смешиваем

Соусом с помощью кисточки смазать котлетки,остатки можно вылить на противень.Снова отправить котлеты в духовку.

Самое главное, что привычный гарнир как таковой к этим котлетам не нужен.Два в одном!Самое лучшее дополнение - овощи и зелень,ну у меня кетчуп😂семья так любит.Приятного аппетита!