Выпечка Пирог

Быстрый пирог

Name: Быстрый пирог
Ingredients: Кефир; Масло подсолнечное; Яйцо; Мука; Разрыхлитель для теста; Шампиньоны; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Зайцева

Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой. Тесто...

Ингредиенты

Кефир 300 Грамм

Масло подсолнечное 25 Грамм

Яйцо 2 Штуки

Мука 4 Стакана

Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки,

Шампиньоны 300 Грамм

Соль 1,5 Чайных ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шампиньоны порежьте тонкими пластинами, не отделяя ножку от шляпки. Обжарьте грибы в растительном масле до золотистого цвета, не забудьте их посолить. Можно добавить лук.

Пока жарятся грибы, приготовьте тесто. Смешайте кефир, яйцо, разрыхлитель для теста и соль. Введите небольшими порциями муку. Замесите мягкое, довольно эластичное тесто.

Раскатайте тесто, оставив примерно пятую часть для сеточки (толщиной примерно 2 см.), и выложите в форму для запекания, сформировав невысокие бортики.

Ровным слоем выложите на тесто обжаренные шампиньоны. Оставшееся тесто тонко раскатайте и порежьте на полоски. Сделайте из этих полосок сеточку на пироге, смажьте ее взбитым яйцом. Отправьте пирог в разогретую духовку на 25 минут.

Ароматный грибной пирог готов. Приятного аппетита!

...