Куриная грудка "под шубой"

Куриную грудку разрезать вдоль на 4 части. Затем еще каждую часть пополам. В итоге должно получиться 8 частей. Отбиваем. Солим. Перчим. Обвалять каждый кусочек в муке и обжарить на сковороде до румяной корочки.

Помидоры и перец нарезаем кубиками. Сюда же натираем 100 гр. сыра на крупной терке. Добавляем 3-4 ст.ложки майонеза. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку. Солим. Всё перемешиваем.

Противень застилаем фольгой. Выкладываем куски мяса. Наверх укладываем готовую овощную смесь. Посыпаем оставшимся сыром. Ставим запекать в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.