Открытый пирог с капустой и фаршем на творожном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Altuhova
6 порций
Ингредиенты
- ш творога 200
- яйцо 1
- растительного масла 4 ст.л
- соли Щепотка
- Разрыхлителя 1 ч.л.
- муки с горкой 8 ст.л.
- сушеных трав Щепотка
- Фарша 300 г
- капусты 200 г
- сливочного масла 50 г
- Соль, перец по вкусу
- воды 50 мл
- Растительного масла 1 ст.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мелко нашинковать капусту, добавить фарш и обжарить на растительном масле при слабом огне 15 минут, разминая комочки фарша вилкой. Добавить воду, перемешать и тушить 1 минуту. Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать и дать остудить.
2
Смешать творог с 5 ст.л растительного масла, добавить яйцо, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и травами. Добавить постепенно в творог и вымесить эластичное тесто. Скатать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
3
Раскатать тесто скалкой в лепешку толщиной 3 мм, намотать его на скалку и перенести в форму. Поимять тесто к форме и срезать излишки по краям. Обрезки теста раскатать и нарезать из них полоски шириной 1 см для украшения пирога.
4
Выложить начинки на тесто и равномерно ее распределить, украсив сверху полосками теста и немного защипнуть края пирога. Выпекать в разогретой духовке 200° 30минут. Кушать со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812050
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!