Жареные опята

Помоем опята. Если были заморожены как у меня, то сначала разморозим, затем помоем. Зальём холодной водой, слегка посолим, доведём до кипения и будем варить минут 20. После промоем холодной водой и откинем на дуршлаг.

Нарежем лук полукольцами

Растопим сливочное масло вместе с растительным

Обжарим лук до прозрачности

Добавим грибу и будем обжаривать вместе

Как гриб готов, посолим и добавим сметаны

Добавим зелени, хорошо перемешаем.

Наши жареные опята готовы. Можно закрыть крышкой чтоб они настоялись.

Жареные грибы можно кушать как отдельное блюдо, с гарниром, а можно принимать в холодном виде как закуска)))

Приятного аппетита 👌🏻