Луковые колечки с фаршем в хрустящей корочке

Подготавливаем все ингредиенты

В фарш добавляем специи и тщательно перемешиваем. Луковицу разрезать на три части. И разобрать на колечки. Колечки будем использовать только большего размера.

Нарезать сыр и масло брусочками. Затем берём одно колечко, в него кладем ложечку фарша, затем кусочек сыра и сливочного масла и закрываем всё опять-таки фаршем.

За счет добавленного сливочного масла фарш будет намного сочнее.

Затем каждое колечко уже наполненное фаршем, обмакиваем сначала в муке, затем в яйце. Опять в муке и снова в яйце.

Выкладываем каждое колечко на сковородку и обжариваем с 2 сторон, до золотистой корочки.

Обжаренные колечки я ещё отправила на минут 10 в духовку. До полной готовности. Подавать можно как с гарниром так и просто с соусом как закуску. Приятного аппетита.