Гречневые тефтели в томатном соусе

Name: Гречневые тефтели в томатном соусе
Ingredients: свиного фарша(можно заменить на любой другой); отварной гречки; луковица для фарша; чеснока для фарша; средних моркови; средних луковиц для зажарки; томатной пасты; Соль, перец, хмели-сунели; небольших яйца для фарша; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

Ингредиенты

свиного фарша(можно заменить на любой другой) 300

отварной гречки 300-400 г.

луковица для фарша 1 большая

чеснока для фарша 3-4 дольки

средних моркови 2

средних луковиц для зажарки 2

томатной пасты 100 г

Соль, перец, хмели-сунели по вкусу

небольших яйца для фарша 1-2

майонеза 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сделать фарш: смешать мясной фарш и гречку, добавить лук, чеснок, майонез, яйца и специи.

Ложкой выложить на разогретую сковороду в растительное масло и обжарить с двух сторон как обычно.

Сделать на другой сковороде зажарку из тёртой моркови, лука, чеснока и специй. Когда овощи будут мягкими, добавить томатную пасту и развести её немного водой.

В зажарку положить тефтели и дать потушиться ещё минут 5. Для вкуса можно добавить при тушении лавровый лист.

Приятного аппетита!

...