Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#инстаграм
Ингредиенты
- сыра Маскарпоне, 400 г
- яиц 5
- сахарной пудры 1/2 стакана
- бисквита или упаковка печенья "Дамские пальчики" 200 г
- сваренного кофе натурального 250 мл
- коньяка 30 мл
- какао для украшения 4 ч.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отделяем желтки от белков.
2
Желтки взбиваем с схарной пудрой до увеличения в объеме в 3-4 раза
3
К взбитым желткам добавляем сыр Маскарпоне, продолжаем взбивать до однородной массы.
4
Белки отдельно взбиваем в крепкую пену
5
Аккуратно добавляем взбитые белки к массе с сыром и вымешиваем.
6
Варим кофе, сахар добавляем по вкусу, коньяк так же по желанию.
7
Печенье или полоски бисквита обмакиваем в кофе, что бы слегка промокло тесто
8
Выкладываем бисквит в блюдо в один ряд, сверху выкладываем крем. Следующим слоем снова бисквит и сверху крем.
9
Обычно 2-х слоев достаточно.
10
Ставим в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
11
Перед подачей посыпаем какао!
12
Едим с удовольствием😉
13
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96779
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!