Гречневый суп

Name: Гречневый суп
Ingredients: Бульон (у меня кабаний); морковь; Лук; Гречка; Сливочного масла; томатной пасты; хмели-сунели; Тимьян; Соль, перец; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

#снап #люблю #Первый раз готовила суп из гречки, не ожидала , что так вкусно)детям тоже...

Ингредиенты

Бульон (у меня кабаний) 2.5 литра

морковь 1

Лук 1 шт

Гречка 30 гр

Сливочного масла 10 гр.

томатной пасты 1 ч.л.

хмели-сунели 1 ч.л

Тимьян щепотка

Соль, перец по вкусу

чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим бульон, у меня из кабана. (Можно любой какой вам больше нравится)

Обжариваем морковь на сливочном масле, если вы к луку относитесь нормально, то лук с морковью обжариваем, а если нет, то целую головку кидаем в наш бульон

Картофель нарезаем на кубики, гречку моем

В сковороде растапливаем с бульончиком томатную пасту и выжимаем зубчик чеснока доводим до кипения и

Вылеваем в наш бульон

Добавляем гречку, варим минут 15 и затем добавляем картофель и варим до готовности), за 5 минут до готовности добавляем приправу : тимьян и хмели-сунели, выключаем огонь и даём минут 10 настояться! (Приправу по желанию любую)

Наш вкусный супчик готов! Подаём с зеленью