Картофель, обжаренный с луком и сосисками

Картофель отварить в мундирах (у меня был запечённый в микроволновке), очистить и разрезать на небольшие ломтики.

Луковицу и сосиски нарезать. В сковороде поджарить лук до прозрачности, добавить к нему сосиски. Немного обжарить.

Добавить в сковороду картошку, соль, специи. Хорошо перемешивая, поджарить картошку с сосисками до нужного состояния (например, до румяной корочки).

Раскладываем по тарелочкам, и.... Приятного аппетита 😉