"Куриные тефтели в сметанном соусе"

1). Для начала из фарша сделаем тефтельки,добавив в них специй, и обжарим с двух сторон,на сильном огне до румянной корочки.

2). Затем обжаренные тефтельки откладываем в сторону и приступаем к овощам.

3). Для этого мы лук нарезаем кубиками,морковь- соломкой, а помидор также нарезаем крупными кубиками.

4). На сковороде с растит.маслом мы обжариваем лук и морковь минут пять,периодически помешивая.

5). Далее добавляем консервированную фасоль и нарезанный помидор,также обжариваем 5 минут. Затем в эту овощную смесь выкладываем наши фрикадельки.

6). После добавляем сметану,заливаем водой,так чтобы она практически покрыла фрикадельки,добавляем специи,измельченный чеснок, тщательно перемешиваем и накрыв крышкой,тушим на медленном огне 20-30минут.

7). Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать с любым гарниром. Приятного аппетита :-)