Шоколадный торт с вишневым джемом

Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром,до состояния Максимум пока масса не увеличится в размере,весь сахар полностью не растворится.

Муку смешиваем с какао и частями добавляем в нашу яичную массу,перемешивая лопаткой сверху вниз.

Духовку разогреть до 180 градусов.Форму для выпечки ни чем не смазывать.Выпекать мин 20-25 в зависимости от вашей духовки.

Полученный корж разрезать на не большие квадратики.

Крем простой как 5 копеек, сметана + сахар+ ваниль по желанию.У меня сметана 20%. Сметану взбить с сахаром и готово. ✅ 👌🏻

Выкладываем на тарелку первый слой наших кусочков и обильно поливаем кремом. По желанию можно добавить шоколад, орехи, ананас, изюм, все что угодно. У меня вишневый джем Махеев. Потом опять кусочки...опять крем...и так до тех пор пока не закончится корж и крем.

Обязательно дать постоять нашему тортику в холодильнике минимум 2 часа, чтобы корж пропитался, иначе при разрезании ваш торт просто развалится.