Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Большой чизкейк-пирог с бананом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Высоцкая
Ингредиенты
- овсянки (не быстрого приготовления) 400 гр
- творога мягкого в брикете (на пополам 5% и 0.6%) 800 гр
- классического йогурта (брала с жирностью 1.6%) 4 ст.л
- кефира 1% 1-2 стакана
- меда густого с горкой 2 ст.л
- Сахзам по вкусу
- какао-порошок (у меня обезжиреный) 4 ст.л
- яйца 2
- большой банан 1
- Примерно (на ваш выбор) 1 стакан молока
- соли по вкусу Щепотка
- желатина + 15гр на заливку с бананами 40 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Высыпаем в миску овсянку, добавляем соль, заливаем кефиром. Даем немного настояться, затем добавляем 1ст.л меда и яйца, какао. Перемешиваем. Выкладываем в форму, застеленной пергаментной бумагой и ставим в разогретую духовку на 180°, выпекаем до готовности.
2
Делаем творожную массу. Желатин заливаем отдельно в небольшом количестве холодной воды, ждем когда набухнет. Творог выкладываем в миску, добавляем йогурт, 1 ст.л меда. Желатин растворяем в горячем молоке. Когда желатин в молоке растворится...остудить и добавить в творог, хорошо перемешать.
3
На остывший корж, вылить творожную массу, убрать в холодильник. Берем для заливки желатин, тоже самое заливаем водой, ждем когда набухнет. В кастрюльку наливаем примерно стакан воды, нагреваем, выкладываем желатин, добавляем сахзам, томим на огне до полного растворения, убираем с плиты и охлаждаем. Нарезаем банан кружочками, выкладываем с верху чизкейка(проверяем творожную массу чтоб пружинилась) и заливаем остывшей желатиновой водой с верху бананов. Прячем в холодильник на ночь. 😊🍰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
