Постный гороховый суп

Name: Постный гороховый суп
Ingredients: 🔸 кипячёной воды; 🔸 колотого гороха; 🔸 маленькая морковь; 🔸 среднего лука; 🔸 петрушки; 🔸Соль; 🔸растительного масла (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тарасова Галина

Любимый супчик мой дочи, вариться очень легко, самое главное отварить горох😁

Ингредиенты

🔸 кипячёной воды 1,5-2 литра

🔸 колотого гороха 100-150 грамм

🔸 маленькая морковь 1

🔸 среднего лука Половина

🔸 петрушки Пара веточек

🔸Соль по вкусу

🔸растительного масла (по желанию) 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты на маленькую 1,5 литровую кастрюлю. Горох промываю, заливаю небольшим количеством воды и начинаю варить, периодически помешивая и подливая воду при выкипании. После первого выкипания солю горох. Горох мы любим полностью разваренный.

Лук, морковь, картофель чищу. Картофель нарезаю маленькими кубиками, морковь тру на мелкой тёрке, лук мелко нарезаю. В кастрюлю с разваренным горохом доливаю воды и добавляю лук, морковь, картофель.

Как только картофель сварился вливаю растительное масло и засыпаю нарезанную петрушку, выключаю плиту, супчик готов. Можно добавить копчености, но это будет уже не постный суп🙂

...