Зразы с яйцом и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Белозерцева
Ингредиенты
фарш (свинина+говядина) 1,5 кг
репчатого лука (2 в фарш и 2 в начинку) 4 головки
чеснока (в фарш) 3-4 зубчика
по желанию булочка в фарш
куриных яиц 8 шт
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
сухари панировочные
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить котлетный фарш. У всех свой любимый рецепт, как любите так и готовите.
2
Для начинки, лук мелко порезать и обжарить до прозрачности. Яйца отварить, натереть на крупной тёрке. Перемешать яйца с луком, подсолить.
3
Сформировать зразы. Делаем лепёшку из фарша на середину выкладываем начинку, примерно столовую ложку. Соединяем края. Обваливаем в панировочных сухарях.
4
Обжарить с двух сторон, до румяной корочки. На второй стороне жарить под крышкой.
4.831817
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!