Домашние пельмешки

Name: Домашние пельмешки
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Ingredients: свиного фарша; петрушки и укропа; Приправы, соль, перец в фарш; ледяной воды в фарш; Для теста:; яйцо; воды+молоко; растительного масла; соли; сахара; Муки сколько возьмёт тесто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Сухомлинова

Вкусно и сытно

1 минут

Ингредиенты

свиного фарша 1 кг
петрушки и укропа 100 гр
Приправы, соль, перец в фарш по вкусу
ледяной воды в фарш 100 гр
Для теста:
яйцо 1
воды+молоко 350 мл
растительного масла 100 мл
соли 1 чайная ложка
сахара 0,5 ч ложки
Муки сколько возьмёт тесто

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В фарш добавить соль,приправы по вкусу,мелко рубленную зелень,ледяную воду.

Молоко разбавить водой.Смешать с яйцом,растительным маслом,солью и сахаром.Хорошо перемешать!Постепенно добавлять муку!замесить эластичное тесто!

Тесто раскатываем как можно тоньше,вырезаем кружочки(у меня для этого отдельная стопочка😁)выкладываем начинку и формируем пельмешки!я их немного подмораживаю потом отвариваю,остальное по пакетикам и в морозилку

Подаем кому как нравиться!у нас в семью кушают домашние пельмешки с рубленной зеленью,сметаной

...