Галета с картофелем, соусом песто и фетой в травах

Name: Галета с картофелем, соусом песто и фетой в травах
Ingredients: сливочного масла; сахара; муки; холодной воды; крупная картофелина; шампиньона; петрушки; чеснока; оливкового масла; Соль, перец свежемолотый; сыра (можно моцарелу, пармезан, у меня сиртаки); грецкого ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Иногда просто очень хочется что-то испечь, и не бегать в магазин! Вот рецепт отличного...

Ингредиенты

сливочного масла 100 гр.

сахара 2 ст. л.

муки 225 гр.

холодной воды 5 ст. л.

крупная картофелина 1

шампиньона 2

петрушки Пучок

чеснока 2 зубчика

оливкового масла 100 мл.

Соль, перец свежемолотый по вкусу

сыра (можно моцарелу, пармезан, у меня сиртаки) 100 гр.

грецкого ореха 20 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все ингредиенты)

Для теста, смешать масло, соль, сахар с мукой. Перетереть в крошку, сделать горку с углублением и влить воду.

Сформировать из теста шар и убрать в холодильник. А пока готовим начинку.

Для соуса Песто нужно взбить в блендере петрушку (можете взять базилик, или кинзу), чеснок, орехи, соль, перец.

Готовый соус оставим в сторонку. Теперь нам нужно подготовить картофель и грибы.

Картофель чистим и тонко нарезаем его и грибы.

Собираем галету:) Тесто раскатываем и перекладываем на противень с пергаментом, смазываем песто и поочередно выкладываем начинку, оставляя края, для подворота)