Галета с картофелем, соусом песто и фетой в травах

Галета с картофелем, соусом песто и фетой в травах

Name: Галета с картофелем, соусом песто и фетой в травах
Ingredients: сливочного масла; сахара; муки; холодной воды; крупная картофелина; шампиньона; петрушки; чеснока; оливкового масла; Соль, перец свежемолотый; сыра (можно моцарелу, пармезан, у меня сиртаки); грецкого ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Иногда просто очень хочется что-то испечь, и не бегать в магазин! Вот рецепт отличного...

Ингредиенты

сливочного масла 100 гр.
сахара 2 ст. л.
муки 225 гр.
холодной воды 5 ст. л.
крупная картофелина 1
шампиньона 2
петрушки Пучок
чеснока 2 зубчика
оливкового масла 100 мл.
Соль, перец свежемолотый по вкусу
сыра (можно моцарелу, пармезан, у меня сиртаки) 100 гр.
грецкого ореха 20 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все ингредиенты)

Для теста, смешать масло, соль, сахар с мукой. Перетереть в крошку, сделать горку с углублением и влить воду.

Сформировать из теста шар и убрать в холодильник. А пока готовим начинку.

Для соуса Песто нужно взбить в блендере петрушку (можете взять базилик, или кинзу), чеснок, орехи, соль, перец.

Готовый соус оставим в сторонку. Теперь нам нужно подготовить картофель и грибы.

Картофель чистим и тонко нарезаем его и грибы.

Собираем галету:) Тесто раскатываем и перекладываем на противень с пергаментом, смазываем песто и поочередно выкладываем начинку, оставляя края, для подворота)