Сырный суп

1️⃣ Варим бульон. Я варила куриный. 2️⃣ Режем небольшими квадратиками картофель. 3️⃣ Режем лук и трем морковь. 4️⃣ Обжариваем на сковороде лук и морковь. 5️⃣ В бульон кидаем картофель и варим 15 минут.

6️⃣ Выкладываем в кастрюлю обжаренные лук и морковь. Варим 5 минут. 7️⃣ Режем сыр на квадратики и выкладываем в кастрюлю. Убавляем огонь и мешаем суп до полного растворения сыра. 👆🏽 По желанию в суп можно добавить еще другой плавленный сыр. 8️⃣ Как сварится суп, все можно размельчить блендером. Я помяла овощи картофелемялкой немного. 9️⃣ Разливаем по тарелкам, добавляем порезанный укроп и немного гренок

Приятного аппетита! Нам очень понравился суп