Творожная пасха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Кочетова
Ингредиенты
- творога 1 кг.
- яиц 10
- сахара (гранёный стакан с верхом) 250 гр.
- сметаны 400 гр.
- сливочного масла 200 гр.
- Ваниль (я кладу 5-6 маленьких) по вкусу
- полный изюма 1 стакан
- грецких орехов 1 стакан
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Творог перетереть через сито. Добавить яйца (не разделяя белки от желтков), сахар, сметану. Всё перемешать или взбить миксером на слабом режиме. В последний момент добавить размягчённое сливочное масло. Перемешать.
2
Когда масса станет более-менее однородной, поставить её на огонь. Варить, периодически помешивая чтобы не пригорела. Довести до кипения, но не варить.
3
Снять с огня и быстро охладить в холодной воде. Я ставлю в таз с водой. Периодически перемешиваю и меняю воду. Остывает быстро.
4
Добавить ваниль, изюм и орехи. Всё хорошо перемешать.
5
В дуршлаг стелю марлю и выливают массу. Сверху можно положить гнёт и оставить на несколько часов стекать (примерно часов 12)
6
По прошествии времени переворачиваем на тарелку, снимаем марлю и украшаем орехами, изюмом, цукатами по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911196
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!