Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чечевичный суп с копчеными ребрами без картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ремез
#снап Решила разнообразить домашнее меню и приготовила вместо горохового супа -...
Ингредиенты
- свиных копченых ребер 500-600 гр
- персидской (красной) чечевицы 250 гр
- лук порей 2 шт
- кабачок 100 гр
- тыква 100 гр
- чеснока 4-5 зубчика
- зелени (петрушка, укроп, сельдерей) 30 гр
- семена пажитника 1 чайная ложка
- копченая паприка 1 чайная ложка
- соль и черный молотый перец По вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В кастрюлю наливаем воду, кладем свиные ребра и чечевицу варим 20-25 минут.
2
Кабачок и тыкву трем на крупной терке, лук порей режем не очень крупно и добавляем к ребрам и чечевице. Варим ещё 20 минут.
3
Затем добавляем измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень, пажитник, копченую паприку, черный молотый перец, соль (при необходимости). Даем покипеть 2-3 минуты. Суп готов.
4
Я не измельчала все блендером, так как чечевица хорошо разваривается и суп получается сам по себе густой как пюре. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94997
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
