Ванильно-маковый бисквитный торт

3 яйца взбить с 1 стаканом до увеличения массы в 2 раза

В яичную массу добавить 1 стакан муки, 1 грамм ванилина, 2 ст.л. мака, все перемешать. я выпекаю в мультиварке при открытом клапане 50 минут.

Дно мультиварки предварительно смазать маслом, и присыпать манкой, что бы бисквит не прилип.

В холодную сметану, добавить 1 стакан сахара, все перемешать и оставить до растворения сахара.

Плитку шоколада без наполнителей, растворить на водяной бане. Жидкий шоколад поместить в шприц, на пакете смазанном растительном маслом, написать буквы и поставить в холодильник для застывания.

Как бисквит остынет разрезать на 2 две части, смазать коржи сметаной с сахаром, соединить их. Верхний корж смазать оставшейся сметаной и посыпать кокосовой стружкой, выложить застывшие буквы. Бока торта присыпать кокосовой стружкой.

Торт поставить в холодильник не менее чем на 3 часа. Я обычно ставлю на ночь.