Лагман

Лапшу отварить в солёной воде и откинуть на дуршлаг. Берём мясо нарезаем соломкой и ставим вариться, варим мясо минут 40 затем наливаем масло в сковороду и обжариваем мясо.

Когда мясо обжарилось добавляем лук, затем добавляем чеснок, редьку, морковь, помидоры, соль перец по вкусу. Добавляем в сковороду немного воды и оставляем томиться минут 15! В конце добавляем мелко рубленную зелень!

В тарелку кладём лапшу, сверху выкладываем мясной подлив с большим количеством соуса от подлива))) Это как бы густой восточный суп) Приятного аппетита!