Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуляш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dzera_osetinka
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядины 500 г
- Небольших репчатых лука 2
- Чеснока 1 зуб.
- Крупных помидора 2
- Болгарский перец 1
- Морковь 1
- Паприки 1-2 ст. л.
- Прованских трав 0,5 ч. л.
- Крахмала 2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Нарезать мясо на небольшие кусочки где-то 3 см. Сложить их в жаровню и обжарить на масле, посолив. Затем мясо достать и там же обжарить нашинкованный лук, добавить чеснок, натёртую на терке морковь, мелко нарезанный болгарский перец. Потушить минут 5, добавить паприку, перец по вкусу и обратно положить мясо, добавить измельченные помидоры (Или томат-в ленте) прежде сняв кожицу и всё вместе потушить около 3 минут. Залить всё водой так, чтобы была выше поверхности на 5 см.Добавить соль по вкусу
2
Закрыть крышку и тушить на медленном огне более 40 минут, добавив через 30 минут разведенный в холодной воде крахмал для густоты и прованские травы. Время тушения зависит от мяса. У меня варился 1 час. Гуляш прекрасно подойдёт с любым гарниром. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861609
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
