Рагу из тыквы

Name: Рагу из тыквы
Ingredients: Тыква; Лук репчатый; Перец болгарский; Помидор; каждой Зелень (укроп, петрушка, кинза); Чеснок; майонез; Соль, перец черный молотый; Специи; Растительное масло (для запекания)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Яковлева

Ингредиенты

Тыква 1 шт

Лук репчатый 2 головки

Перец болгарский 1-2 шт

Помидор 1-2 шт

каждой Зелень (укроп, петрушка, кинза) 1 пучок

Чеснок 1-2 зубчика

майонез 1 пачка (150 гр)

Соль, перец черный молотый по вкусу

Специи по вкусу

Растительное масло (для запекания)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мякоть тыквы порезать на кусочки.

Лук порезать полукольцами, перец -полосочками, помидоры - кубиком. Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс или мелко порубить. Овощи смещать, добавить майонез, соль, перец, специи. Все хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить тыкву, сверху - овощи. Добавить соус, в котором мариновались овощи.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности тыквы.

Приятного аппетита 👐

...