Домашний майонез

Name: Домашний майонез
Ingredients: яйцо; растительного масла (рафинированное); горчицы; лимонного сока; уксуса; Соль; Сахар; Зелень (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория #ШефПлямси

Меньше калорий, ноль загустителей, консервантов и т.д. Польза на лицо! 👩‍⚕️👸👌

Ингредиенты

яйцо 1

растительного масла (рафинированное) 160 мл

горчицы 1 ч.л.

лимонного сока 1 ч.л

уксуса 1 ст.л.

Соль 1/3 ч.л.

Сахар 1/3 ч.л.

Зелень (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты, кроме масла, сразу положить в чашу блендера. На высокой скорости взбивать погружным блендером

После измельчения всех компонентов, не отключая блендер, вливаем тонкой струйкой масло до загустения (до нужной консистенции)

Майонез готов! Переложить в другую тару с крышкой и хранить в холодильнике не больше 3 дней.

Одного яйца хватает на заправку целого салата. Для Цезаря я добавляю ещё выдавленный чеснок (1зуб), более пикантный получается, а так же можно положить туда твердый сыр, получится вкус отменный!👩‍⚕️👸👌

...