Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Павел Степанов 🏃🏻♂️
Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса...
70 минут
Ингредиенты
- Растительного масла 2 ст. л.
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Картофеля (разрезать на 4 части) 5-6 шт.
- Репчатого лука (нарезать полукольцами) 2-3 шт.
- Солёных огурцов (нарезать соломкой) 2-3 шт.
- Чеснока (нарезать не очень мелко) 3-4 зуб.
- Мяса 500 г
- Лаврового листа 1-2 листика
- Соль по вкусу
- Зира по вкусу
- Горячая вода
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Раскаляем в казане масло, добавляем зиру и мясо - обжариваем.
Одновременно на сковороде обжариваем картофель почти до готовности.
В обжаренное мясо добавляем лук и готовим до его размягчения, добавляем томатную пасту, огурцы и томим минут 5,
2
Затем добавляем картофель, лаврушку, соль, перец, чеснок, зиру по вкусу, добавляем горячей воды так, чтобы всё было едва покрыто и готовим под крышкой на небольшом огне 25-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861643
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
