Пирожное "Павлова"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
Воздушный порционный десерт.
8штук
Ингредиенты
яичных белка 3 шт.
сахарной пудры 100 гр.
сахара 100 гр.
сок лимона 1 ч.л
крахмал 10 гр.
соли щепотка
крем:
творожный сыр 120 гр.
сахарной пудры 15 гр.
сливки 33% 120 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В белок добавляем щепотку соли взбиваем и постепенно всыпаем сахар,взбиваем миксером пока сахар не раствориться. Начинаем вводить сахарную пудру с крахмалом взбиваем 5-7 минут. В конце добавляем лимонный сок и перемешиваем.
2
Противень выстилаем пекарской бумагой и формируем пирожное с помощью кондитерского мешка, диаметр примерно 6см (делаем в виде гнезда). Разогреваем духовку до 180°С, и когда противень отправляем в духовку, снижаем температуру до 100°С. Выпекаем 1,5 часа.
3
Крем: взбиваем охлаждённые сливки с сахарной пудрой до пышной массы, затем добавляем творожный сыр.
4
Остывшие меренги наполняем начинкой на ваш вкус (ягоды, фрукты, джем). Сверху выкладываем крем с помощью кондитерского мешка.
5
Украшаем ягодами и дольками фруктов. Приятного аппетита!
4.821934
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Ирина, здравствуйте, шикарный десерт 🧁 у Вас получился. Давно хочу такой приготовить. Где вы берет сливки 33% подскажите, если не секрет😌
11 декабря 2018 г.
Ответить
Добрый день Ксения! секретов нет, в супермаркетах! Обязательно приготовьте😋
11 декабря 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!