Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Звёздная ночь"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dina K.
Этот торт я придумала сама, как впрочем и все что я пекла, попробуйте приготовить,...
Ингредиенты
- яйц 7
- сахара 1,5 стак. + 6 ст.л
- пакетик разрыхлителя 1
- муки 1,5-2 стак.
- сгущёного молока 1 бан.
- сливочного масла 170 гр.
- какао 3 ст.л.
- горячего молока 10 ст.л.
- кипятка 100 мл.
- Орехи 1 стакан
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Тесто: отделить белки от желтков. Желтки взбить с 1,5 стаканами сахара. Добавить муку и разрыхлитель, всё хорошо перемешать. Отдельно в крепкую пену взбить белки. И аккуратно ввести в основную массу. Тесто разделить на 3 части и испечь коржи. Минут по 25 при 180°С.
2
Крем: сгущёное молоко взбить с 150 гр. сливочного масла.
3
Глазурь: в стеклянную посуду всыпать какао и по немногу добавляя горячее молоко довести какао до густой пасты, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать и поставить на 30 секунд в микроволновую печь. Достать, перемешать и поставить ещё на 30 секунд. В глазурь добавить 20 гр. (1 ст.л.) сливочного масла и хорошо перемешать.
4
Сироп для пропитки: в 100 мл. кипятка растворить 3 ст.л. сахара. По желанию можно добавить любое варенье, и процедить сироп.
5
Сборка: каждый корж пропитать сиропом, обильно смазать кремом. Посыпать рублеными орехами. Верхний корж полить глазурью и украсить мелкими сахарными жемчужинками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
