Голень индейки в апельсинах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
Голень индейки (у меня 1,3 кг)
апельсина З-4 шт
чеснока 1 головка
Травы: розмарин, тимьян
Сливочное масло
Соль и перец
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Моем, сушим голень, натираем солью и немного перцем, под кожу положить тонкими ломтиками сливочное масло (для сочности).
2
Выкладываем в форму для запекания или рукав травы, голень. Выжимаем с половины апельсина сок и поливаем им мясо. Остальные апельсины разрезаем на четвертинки и выкладываем к голени. Разрезаем головку чеснока пополам и тоже отправляем к мясу. Запекать в духовке разогретой до 200 градусов 1,5 часа (зависит от веса индейки и особенностей духовки).
3
Я ещё приготовила карамелизированную морковку к индейке. И калифорнийский Зинфандель.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!