Шарлотка с яблоками и корицей

3-4 яблока нарезать дольками и немного обжарить на сливочном масле. Я это делаю прямо в форме, яблоки становятся мягкими. Пробовала с сырыми яблочками, но мне обжаренные нравятся больше.

Взбить яйца с сахаром, добавить муку, соду (погасить соком лимона либо уксусом), всё хорошо смешать. Тесто должно быть как густая сметана.

Выложить тесто в обжаренные яблоки, перемешать.

Оставшиеся яблоки нарезать на дольки и украсить наш будущий пирог, сверху можно посыпать корицей (по желанию).

Пирог готов, приятного аппетита 😉

Ставим в предварительно разогретую духовку на 30 минут.