Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жульен с курицей в хлебе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталина
Если очень хочется Жульен, но нет кокотниц, то на выручку прийдут маленькие булочки...
Ингредиенты
- филе курицы или мякоть с бедра 250-300 гр
- лук 1 шт
- чеснок 3-4 зубчика
- сливочное масло 30 гр
- мука 30 гр
- молоко 500 мл
- маленькие булочки бородинского хлеба (можно взять одну круглую, большую) 6 шт
- сыр 150 гр
- соль, перец По вкусу
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
😋 Мясо мелко нарезать, обжарить. Лук тоже мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Посолить, поперчить, добавить чеснок, немного обжарить.
2
😋 В другой сковороде или толстостенной кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, хорошо перемешать. Должна получится консистенция крема. Медленно вводим молоко, хорошо размешивая. Не должно остаться комочков. Молоко доводим до кипения на медленном огне, оно должно загустеть. Посолить, поперчить.
3
😋 Соединяем курицу и соус. У маленьких булочек срезаем верхушку, удаляем мякоть.
Внутрь булочек накладываем мясо с соусом, сверху посыпаем натертым сыром, накрываем верхушкой от булочки. Если вы хотите, чтобы сыр не только расплавился, но и зарумянился, то накрывать булочки не нужно. Запекать при 180 градусах 15-20 мин
Приятного аппетита. 🍽
4
Видео рецепта на моей странице в Инстаграм - https://instagram.com/vitalinka_food?utm_source=ig_profile_share&igshid=1m89m6tcdrdqr
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851701
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
