
Блинный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- Готовое слоёное тесто
- Блинное тесто:
- Молока 1/2 стак.
- Муки 1/4 стак.
- Яйцо 1
- Растительного масла 1 ст. л.
- Соль, сахар по вкусу
- Начинка:
- Фарша 500 г
- Яйца 2
- Грибов 200 г
- Риса 1/2 стак.
- Сливочного масла 2 ст. л.
- Соль, перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Рис отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую. Грибы обжарить на масле до выпаривания жидкости. Фарш обжарить на сковороде. Смешать все ингредиенты для начинки, добавить рубленную зелень.
2
Приготовить блинное тесто: смешать все ингредиенты и выпечь тонкие блинчики.
3
Слоёное тесто разделить на 2 части. Одна должна быть чуть больше. (Форма любая, в зависимости от формы для запекания). Форму смазать маслом, выложить с бортиками 1 часть теста. Выложить на него 1/2 начинки, равномерно распределить. Сверху выложить блинчики. На них оставшуюся половину начинки, накрыть сверху второй частью слоёного теста. Защипнуть края. Выпекать около 1 часа при 180°С.



4.891346
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями