Выпечка Пирог

Блинный пирог

Name: Блинный пирог
Ingredients: Готовое слоёное тесто; Блинное тесто:; молока; муки; яйцо; растительного масла; - соль, сахар; Начинка:; фарша; яйца; грибов; риса; сливочного масла; соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Ингредиенты

Готовое слоёное тесто

Блинное тесто:

молока 1/2 ст.

муки 1/4 ст.

яйцо 1

растительного масла 1 ст.л.

- соль, сахар По вкусу

Начинка:

фарша 500 г.

яйца 2

грибов 200 г.

риса 1/2 ст.

сливочного масла 2 ст.л.

соль, перец, зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую. Грибы обжарить на масле до выпаривания жидкости. Фарш обжарить на сковороде. Смешать все ингредиенты для начинки, добавить рубленную зелень.

Приготовить блинное тесто: смешать все ингредиенты и выпечь тонкие блинчики.

Слоёное тесто разделить на 2 части. Одна должна быть чуть больше. (Форма любая, в зависимости от формы для запекания). Форму смазать маслом, выложить с бортиками 1 часть теста. Выложить на него 1/2 начинки, равномерно распределить. Сверху выложить блинчики. На них оставшуюся половину начинки, накрыть сверху второй частью слоёного теста. Защипнуть края. Выпекать около 1 часа при 180°С.

...