
Бисквитный рулет с мандарином и кремом из кефира
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Квициния 🏃♂️
Нежный, легкий рулет к чаю.
Ингредиенты
- Крем:
- кефир 3,2%, 1 л.
- молоко сгущенное по вкусу
- ваниль
- яиц 5
- соли щепотка
- сахара 100 г
- разрыхлителя 1 ч.л.
- подсолнечного масла 100 мл.
- муки 70-100 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Кефир на ночь положить в морозилку, утром достать, переложить в дуршлаг застеленный марлей и дать стечь сыворотке. Получается примерно 250г сливочной массы, добавляем сгущенку и ваниль по вкусу, крем готов.
2
Для рулета: яйца взбить с щепоткой соли, продолжая взбивать добавить сахар и ваниль, взбивать до устойчивых пиков, начинаем медленно вливать масло, продолжая взбивать.
3
Муку просеять с разрыхлителем и венчиком размешать. Тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать 10 минут при 180г.
4
Остудить, промазать кремом и уложить мандаринки, скрутить рулет и украсить.
5
Приятного аппетита!!!



4.841764
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
)
)
)
)
)