Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные рулетики с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#календарь
Ингредиенты
- муки 550 г
- воды 250 г
- картофелин 4-5
- сахара 1 ст.л.
- Соль
- Масло подсолнечное
- шампиньонов 250 г
- луковицы 3-4
- морковь 1
- яйцо 1
- дрожжей 1 ч.л.
- сливочное масло 50 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель сварить в подсоленной воде. Пюрировать, остудить.
2
В теплой воде растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить картофельное пюре и мягкое сливочное масло. Перемешать.
3
Постепенно ввести в тесто муку и оставить в теплом месте примерно на час.
4
Пока тесто подходит можно сделать начинку. Грибы и лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Морковь натереть. Тушить все овощи до готовности. Остудить.(после приготовление масло из начинки лучше слить, чтобы не было слишком жирно)
5
Тесто выложить на стол, присыпанный мукой и раскатать пласт примерно 5 мм.
6
На край аккуратно выложить начинку,свернуть 1 раз и отрезать. Полученный рулет делим на несколько квадратиков.
7
Затем также выкладываем на край начинку и заворачиваем другой рулет. Так,пока тесто не кончится (ну или начинка).
8
Готовые рулетики выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать яйцом (я еще посыпала кунжутом)
9
Выпекать при 200° 20 минут. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792196
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
