Мой борщ в новом году
Рецепт с фото пошаговый
#календарь.Сегодня готовлю борщ , и публикую его , это 2 вариант ,1 есть на сайте
Ингредиенты
- Для бульона:
- гр.говядина на кости 200
- Для зажарки :
- крупная свёкла или 2 средние 1
- морковь 1
- помидорка 1
- крупная луковица 1
- ч.л.томатная паста 2
- Растительное масло
- Для борща :
- Капуста 300 гр.
- Большие или 4 средние картошки 2
- Лавровый лист 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- Зелень : укроп,кинза, петрушка
- соль, перец По вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Пока варится бульон. Помыть,почистить морковь,свёклу,лук,морковь, натереть на крупной тёрке,лук нарезать кубиками и обжарить лук с морковью
2
Свёклу натереть на крупной тёрке и тоже обжарить
3
Потом тушить мин 5 на среднем огне морковь,лук и свёклу,свёклу я не смешиваю с морковью и луком, она отдельно готовится
4
Когда бульон сварится,вынуть мясо остудить и нарезать
5
В бульон запустить нашинкованную капусту и лавровый лист
6
Через 10 мин. запустить нарезанный кубиками или пополам картофель, добавить мясо и зажарку, проверить картошку если она стала мягкой добавить мелко порубленную зелень, чеснок, накрыть крышкой кастрюлю и варить ещё 5мин.
7
Готово снять с огня
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931051
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!