Торт "Панчо Кучерявый"

Name: Торт "Панчо Кучерявый"
Ingredients: Мука; Сахар; яйца; Сметана; сгущенки; Какао; Сода гашенная 2чл; Крем; сахара; сметаны; Ванилин; Темный шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Яковлева

Один из любимых тортиков в нашей семье

Ингредиенты

Мука 200 гр

Сахар 200 гр

яйца 2

Сметана 200 гр

сгущенки 0,5 банки

Какао 2 ст.л

Сода гашенная 2чл

Крем

сахара 200 гр

сметаны 600 гр

Ванилин

Темный шоколад

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром добела. Добавить 1/2банки сгущенки и сметаны, добавить соду гашенную уксусом или лим соком, затем добавить муку

В 1/3 часть теста добавляем какао, перемешиваем (Нужно переложить в отдельную посуду). Перекладываем в форму и выпекаем до готовности (на дно формы лучше положить пергамент и смазать маслом, так будет удобнее вынимать корж)

Из белой части теста также выпекаем 2 коржа (тесто делим пополам)

Собираем торт. Белый корж выкладываем на тарелку, смазываем сгущёнкой, затем сметанным кремом. Второй белый и темный коржи режем или ломаем на кусочки. Обмакиваем несколько кусочков в крем и выкладываем на корж, смазанный кремом. Выкладываем так все кусочки горкой, поливаем оставшимся кремом.

Сверху торт я поливаю растопленным шоколадом. Но можно и без шоколада. Желательно чтобы торт постоял какое-то время в холодильнике, тогда он будет ещё вкуснее.