Борщ на свинине
Рецепт с фото пошаговый
Автор ketrin.balandina
Сегодня борщ получился оранжевый😁
Ингредиенты
Свиной окорок с костью 400-500 гр
Картошка 6 шт
Морковь 1 шт
Свекла средняя 1 шт
Помидор /томат паста
Капуста 1/2 кочана
Перец болгарский 1/2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо заливаю водой, отвариваю в течении часа.
2
Пока варю мясо чищу овощи. Готовлю зажарку.Рублю ножом лук,морковь(можно натереть).Обжариваю лук и морковь.
3
Перчик режу, отправляю к зажарке. Помидор замороженный туда же(можно заменить свежим, маринованными, соленым или томат пастой). Солю, немного добавила воды-тушу.
4
Картошку режу соломкой (можно хоть как нарезать, как нравится) отправляю в бульон(можно процедить бульон и разбавить водой - я не процеживаю).
5
Мясо из бульона вынимаю. Удаляю кость, мясо режу.
6
Шинкую капусту. Отправляю в бульон мясо и капусту.Варю до готовности картошки.
7
Добавляю зажарку. Варю еще минут 20. В конце лаврушка, зелень. Готово😉
4.95868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!