
Крем-суп из мускатной тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kuzmina Olga
Легкий,полезный, очень вкусный суп из мускатной тыквы
Ингредиенты
- тыквы 1 кг
- луковица 1
- картофеля 2
- Соль,перец по вкусу
- кокосового молока 150 мл
- свежего имбиря Кусочек
- специи кари 1/2 ч.л
- масла ростительное 15 мл
- сливочного масла 15 гр
- Вода
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Лук нарезать крупно. В кастрюле с толстым дном потушить лук с маслом (сливочным и растительным одновременно)3-4 минуты. Затем добавить тыкву,картофель, имбирь,соль,перец и воду. Чтобы овощи были покрыты.
2
Когда суп свариться (приблизительно 20-25 минут) добавить кари и кокосовое молоко,прокипятить 1 минуту. В блендере перебить до однородной консистенции. Подавать с тыквеными семечками. С гренками или ароматными сухариками. Приятного аппетита!!!
3
Этот суп можно готовить с добавлениями других овощей(морковь,белая редька) и вместо кокосового молока использовать сливки.



4.851712
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
)
)
)
)
)