Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречка по-боярски с мясом и грибами 😋😋😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#календарь Отличное блюдо, одна из вариаций приготовления гречки
Ингредиенты
- гречневой крупы 1 стакан
- стручка горького красного перца 0,5 см
- репчатого лука 1 шт
- морковь 1
- шампиньонов 6-7 шт
- мякоти свинины 200 гр
- Растительное масло для жарки
- Соль, чёрный перец по вкусу
- чеснока 1 зубчик
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на кубики. Лук, морковь вымыть, очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь кубиками. На разогретую сковороду с растительным маслом положить лук, обжарить до золотистого цвета, добавить морковь, обжарить. Выложить на отдельную тарелку. Грибы вымыть, разрезать на крупные части и обжарить 5 минут, выложить на тарелку к овощам. На сковороду положить мясо и быстро обжарить со всех сторон до золотистой корочки на сильном огне.
2
Затем добавить горячей воды и тушить мясо на медленном огне до полуготовности мяса. Посолить, добавить чёрный перец, грибы, овощи. Вымыть гречку и добавить к мясу и остальным ингредиентам. Залить горячей водой на 2 см выше крупы. Подсолить немного по необходимости. Накрыть крышкой и готовить 20 минут на среднем огне. В готовое блюдо добавить красный горький перец, нарезанный чеснок зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98668
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
