Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп "А ля пнти"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Калашникова
Суп "по мотивам" армянского пнти. Простой, но вкусный. Количество продуктов указываю...
Ингредиенты
- воды 1 л
- тушки курицы 1/2
- тесто пельменное (кусочек размером с персик)
- крупные луковицы 2-3
- томатной пасты 1 ст л. с верхом
- соль, перец, специи по вкусу
- зелень (перо лука, укроп, петрушка)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Курицу заливаем холодной водой и ставим варить.
2
Лук покрошить, пассировать до прозрачности. Добавить томат и обжаривать пару минут. Слегка присолить. Остудить.
3
Заранее (примерно за 30 минут до готовки) замесить пельменное тесто обычным способом: вода, яйцо, соль и мука. Но я всегда варю такой суп на следующий день после лепки пельменей или вареников, специально оставив кусочек теста.
4
Тесто раскатать, выложить лук и разровнять. У меня лука маловато: прокараулила, что закончился и не купила вовремя.
5
Свернуть рулет и нарезать на кусочки шириной около 3 см.
6
В куриный бульон добавить соль, перец, специи и добавить кусочки рулета. Варить после закипания минут 10, не больше.
7
Посыпать мелко нарезанной зеленью и оставить настояться минут 5. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5492
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
