Суп сырный с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлька ✈
#календарь Просто! Быстро! Безумно вкусно!
Ингредиенты
- шампиньоны мелкие 400 грамм
- сыр плавленный (у меня - "Дружба", контора - Корат) 400 грамм
- лук репчатый (большая крупная луковица) 1 штука
- морковь (большая крупная морковка) 1 штука
- картофель среднего размера 5-6 штук
- соль
- перец
- растительное масло (для обжарки)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Картошку вымыть, почистить, нарезать средним кубиком, сложить в кастрюлю, где будет вариться суп.
2
Лук и морковь почистить, вымыть. Лук нарезать средним кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Переложить овощи в разогретую сковороду (с небольшим количеством масла) и обжарить до готовности. Сложить овощи в кастрюлю.
3
Шампиньоны почистить и вымыть. Если нет мелких - можно взять обычные, но порезать их пластинками. Грибы выложить на разогретую сковороду (с небольшим количеством масла) и обжарить до корочки. Переложить грибы в кастрюлю с овощами и картошкой.
4
Сыр выложить в кастрюлю с овощами и грибами, залить кипятком, поставить на огонь. После закипания - посолить, поперчить и варить минут 5-7, до готовности картофеля и полного растворения сыра. Подавать с рубленой зеленью и белыми сухариками=))) Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97741
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
