Грибной суп "Дурман"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мамышева
2 ЧАСА НАЗАД СВАРИЛА . А В КВАРТИРЕ ЗАПАХ СВЕЖИХ ГРИБОВ, ТОЧНО В ЛЕСУ.
Ингредиенты
- - мяса (у меня кролик) 300 гр.
- - сушеных грибов (у меня белый) 80-100 гр.
- - картофель 150 гр.
- - лук 50 гр.
- - лавровый лист 2 шт.
- - соль, перец по вкусу
- - воды 1-1.5 л.
- - муки (подсушенной на сковороде) 1 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Грибы промываем и замачиваем (1 час)
2
В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Сразу кладем промытое мясо и даем ему закипеть попутно снимаем пену.варим минут 30.
3
Добавляем процеженную с грибов воду, когда закипит выкладываем грибы.
4
Через 40 мин. кладем картофель (100гр. режем -крупно. а 50 гр. - мелко) прибавляем соль.
5
Ещё через 10 мин. добавляем лук (можно головкой). а через 5 мин. прибавляем размешанную в бульоне муку.Варим еще 5 мин. и кладем перец, лавр. лист. примерно выдерживаем его 5 мин. и вынимаем.
6
Суп - готов. выключаем плиту. Дайте ему постоять 20 мин.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
