Торт

Name: Торт
Ingredients: пряники шоколадные (мелкие) —; сметана 42% — .; сахарный песок —; ананасы в собственном соку — кусочками; сметана 20% —; загуститель для сливок —; сахарная пудра —; темный шоколад —

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Горбунова

Ингредиенты

пряники шоколадные (мелкие) — 1 кг

сметана 42% — . 500 мл

сахарный песок — по вкусу

ананасы в собственном соку — кусочками 1 банка

сметана 20% — 400 мл.

загуститель для сливок — 2 пачки

сахарная пудра — 2 ст. л.

темный шоколад — 1 плитка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Миску вместимостью 3-4 литра застелить пищевой пленкой. Не разрезая пряники, выложить первый слой на дно миски. Сметану смешать по вкусу с сахаром. Банку с ананасами открыть, сладкий сироп слить. На пряники положить горсть кусочков ананаса, полить сметаной. Снова пряники, ананасы, сметана и так до самого верха. Последний слой - пряники. Затянуть верх пищевой пленкой, убрать будущий торт в холодильник пропитываться на 10 часов.

Пленку отвернуть, перевернуть торт на блюдо. Сметану взбить с пудрой, добавить загуститель, вбивать минуту. Смазать сметаной весь торт.

Темпировать шоколад (50 г) на водяной бане или в Свч. Полить шоколадом торт. Остальной шоколад потереть и посыпать им поверхность торта по желанию. Поставить торт на 1 час в холодильник.