1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рыбные котлеты «Нежность»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#Календарь Очень нежные, сочные котлеты. Готовятся на раз, впрочем, как и съедаются....
Ингредиенты
- Филе рыбы (минтай, пангасиус, треска) 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Сухая аджика по вкусу
- Шафран 1 щеп.
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Филе рыбы промыть, нарезать небольшими кусочками и измельчить блендером. Именно блендером, мясорубка делает фарш по консистенции другим, да и жидкости лишней будет много. Лук натереть на крупной терке. Добавить специи.
2
Затем добавить майонез, он придаст сливочность и нежность котлетам, и в отличие от сметаны не будет кисловатого привкуса. Фарш тщательно вымесить.
3
Получается он такой липковатый, но однородный. Сковороду хорошо разогреть с растительным маслом. Руки смочить водой и сформировать котлеты. Обжарить с двух сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95907
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
