Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Канадское стю из говядины (суп)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксанка_Ока 🌳
Зимний ароматный и очень вкусный суп. И очень прост в приготовлении.
Ингредиенты
- Говядина
- Картофель
- Морковь
- Стебель сельдерея
- Белые грибы
- Лук репчатый
- Чеснок
- Розмарин (свежий- пару веточек, сушенный -1-2 ч.л.)
- Соль
- томатной пасты 2-3 ст. ложки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
По классическому рецепту в суп добавляют стакан красного вина. Не люблю алкоголь в супах, поэтому адаптировала супчик под себя.
2
Итак берем мясо, желательно говядину, нарезаем крупными кусками. Картофель, морковь очищаем. Картофель нарезаем крупными кусками, морковь кружочками. Лук репчатый нарезаем кубиками. Берем 2 стебля сельдерея - нарезаем как нам нравится, но не очень мелко. Выкладываем всё это в кастрюльку. Добавляем белые грибы (можно заменить на другие), пару ложек томатной пасты, выдавливаем через чеснокодавку 4-5 зубчиков чеснока, соль и розмарин.
3
Заливаем водой и ставим вариться. Доводим до кипения, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и забываем о кастрюльке на 1,5-2 часа. Но забыть не удастся - аромат такой стоит от супа...............обалденный! Этот супчик самое то для зимы!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
