Малосолёная Селёдка

Name: Малосолёная Селёдка
Ingredients: Для приготовления вам понадобится:; сельдь 2 шт; на 1 литр рассола:; вода 1 литр; соль 2 ст. ложки; ст. ложка сахар 1; ст. ложка уксус 9% 1; лавровый лист 2 шт; перец чёрный 6 шт; перец душистый 3 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Это очень простой посол селедки в домашних условиях. Селедка получается малосольной и...

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится:

сельдь 2 шт

на 1 литр рассола:

вода 1 литр

соль 2 ст. ложки

ст. ложка сахар 1

ст. ложка уксус 9% 1

лавровый лист 2 шт

перец чёрный 6 шт

перец душистый 3 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю вылить воду, соль, сахар, специи, перемешать и варить до закипания. Когда закипит вылить уксус и выключить плиту. Остудить до комнатной температуры.

У селёдки отрезать голову, достадь внутриности и хорошо помыть. Положить сельдь в ёмкость для засолки и залить остывшим рассолом. Очень важно чтобы рассол полность покрывал рыбу. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на два дня.

Через два дня вкусная малосоленая сельдь готова.

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.