Обед Суп

2 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Горохово-чечевичный суп с колбасой

Name: Горохово-чечевичный суп с колбасой
Yield: 2
Ingredients: Бульон или вода; Морковь; Луковица; Горох дробленый; Чечевица; Картофель; Колбаса п/к; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

leo sar

Заменила колбасу на курицу, и добавила лимонного сока что бы перебить сладость овощей, вышло очень вкусно ❤️ горох с чечевицей долго варился, нужно было на ночь замочить...

Yan Vlaskov ✈️

В рецепте понравилась простота и минимум компонентов. Единственное, что я сделал по-своему, это предварительно и отдельно слегка обжарил картошку и добавил ее в суп в первую очередь, затем обжаренный лук с морковью и в итоге колбасу. Объясню: предварительно слегка обжаренный картофель добавляет вкус и не разваривается, а остаётся цельным. Спасибо.

Добавить
фотоотзыв

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#бомба

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

13 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бульон или вода 2 л
Морковь 2 шт.
Луковица 2 шт.
Горох дробленый 1 стак.
Чечевица 1 стак.
Картофель 4 шт.
Колбаса п/к 400 г
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Горох с чечевицей промыть Отварить в бульоне до готовности гороха,чтобы он полностью разварился в муку. Лук с морковью обжарить на растительном масле. Добавить порезанную колбасу. Пережарить. Картофель нарезать. Добавить в кастрюлю пережаренные овощи с колбасой и нарезанный картофель.Посолить.

Варить суп 10 минут. В конце готовки заправить зеленью. Приятного аппетита!!!

...