Цукини запечёные с булгуром

Цукини очищаем от шкурки,разрезаем пополам.

Ложечкой вынимаем семена.

Булгур пережарим на сковороде с небольшим кол-вом раст. масла,он приобретёт беловатый цвет. Затем отварим булгур.

На сковороде обжарим нарезанный лук и добавим сметану и любимые специи,доводим до кипения и выключаем.

В отварной булгур вливаем сметанный соус и перемешиваем.

Фаршируем лодочки цукини готовым булгуром.

Посыпаем мелконатёртым сыром. Добавляем немного водички для тушения.

Ставим в духовку при температуре 180 С на 30-35 мин.