Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грузинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина
Ингредиенты
- тесто пельменное 500 гр
- фарш мясной 300 гр
- репчатый лук (крупный) 3 шт
- морковь (крупная) 3 шт
- Оливковое масло
- томатная паста 3 ст л
- Сушеная кинза
- Свежая зелень
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Измельчаем лук блендером. Делим на две части.
2
Первую часть добавляем в фарш, солим, перчим. Чем больше в фарше лука, тем сочнее грузинчики.
3
На тёрке натираем морковь и обжариваем на оливковом масле вместе с оставшейся частью лука. Половину поджарки отделяем и откладываем в другую посуду.
4
В оставшуюся поджарку на сковороде добавляем томатную пасту, сушеную зелень, солим, размешиваем. Добавляем кипячёную воду и тушим до консистенции соуса.
5
Раскатываем тесто в тонкий пласт. Распределяем по нему равномерно фарш и часть морковно-луковой поджарки. Заворачиваем в рулет и нарезаем кружочками по 2 см толщиной.
6
Далее эти кружочки нужно обвалять в муке, слегка приплюснуть и обжарить на оливковом масле с двух сторон.
7
В глубокую сковороду выкладываем слоями грузинчики и поджарку, заливаем кипятком так, чтобы он покрыл блюдо. Варим 10-15 минут до готовности.
8
Готовое блюдо посыпаем зеленью. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841815
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
